S'il y avait un après-ski en Indonésie, cette belle boisson chaude et chocolatée sera l'invité d'honneur! Il n'y a rien de mieux que ce riche chocolat chaud épicé après une journée de sports d'hiver ou après un après-midi à pelleter l'entrée.
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Si vous êtes dans le coin, venez en déguster une tasse dans notre établissement de Villeray.
Depuis notre ouverture, nous servons cette délicieuse salade de papaye verte avec le saumon mariné.
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Croquante, acidulée et rafraichissante, elle saura faire le bonheur de vos chaudes soirées d'été ou de vos brunchs printaniers.
Découvrez le tempeh, une proteïne végétale à base de fèves de soya. Singgih a prêté sa recette au magazine culinaire Rutabaga.
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Le tempeh est ici délicieusement enrobé dans une marinade sucrée-salée à base de tamarin.
crédit photo: Marie des neiges Magnan
En indonésie, les plats sont régulièrement accompagnés de sauces délicieusement relevées et aromatiques. Chaque région a sa spécialité. Nous vous proposons ici un sambal sucré-épicé, particulièrement délicieux sur une salade de légumes et de fruits frais.
